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家常电饭锅蛋糕的做法

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家常电饭锅蛋糕

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30–60分钟 | 切墩(初级)

面粉 70~80g

、

鸡蛋 4个

、

白砂糖按个人喜好甜度来

、

酸奶一盒

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
四个鸡蛋蛋黄蛋清分开电动打蛋器将蛋清打发，分三次加糖（手动打蛋的话，加点盐冷冻至边缘结霜有利于打发）
步骤2/4 点击查看大图
将蛋黄，酸奶，白砂糖搅拌均匀再加入面粉搅拌成蛋液
步骤3/4 点击查看大图
将打发的蛋白分三次加入蛋液中搅拌切向搅拌，不要打圈！然后电饭锅内胆抹油将蛋液倒入电饭锅中，震荡震出气泡
最后一步点击查看大图
选择电饭锅档位，成熟以后倒出切块就可以吃啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-20

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