草莓味棉花糖蛋糕卷
草莓味棉花糖蛋糕卷:转换成棉花糖的蛋糕卷卷组织更细腻,气孔均匀,口感棉柔。原味酸奶+棉花糖淋面,酸酸甜甜的哦!
-
步骤1/14
点击查看大图
玉米油+牛奶混合均匀,磕入蛋黄
-
步骤2/14
点击查看大图
筛入低粉
-
步骤3/14
点击查看大图
再筛入红曲粉,滴入1滴红色色素,拌至无干粉
-
步骤4/14
点击查看大图
Fluff草莓味棉花糖称好
-
步骤5/14
点击查看大图
蛋清打至粗泡,滴入几滴柠檬汁,加少许盐,少量多次将棉花糖加入蛋清内
-
步骤6/14
点击查看大图
打发至提起打蛋器蛋清呈大弯勾(即湿性发泡)
-
步骤7/14
点击查看大图
将蛋黄糊和蛋清混合均匀,上下翻拌
-
步骤8/14
点击查看大图
倒入方形烤盘内,表面刮平
-
步骤9/14
点击查看大图
烤箱预热150度上下火中层30分钟
-
步骤10/14
点击查看大图
蛋糕片出炉后盖上油纸,倒扣放至微热,淡奶油加糖打发至六七成,抺在蛋糕正面,放上洗净擦干的草莓
-
步骤11/14
点击查看大图
借助擀面杖将蛋糕皮卷起,冰箱冷藏定型
-
步骤12/14
点击查看大图
酸奶+棉花糖(砂糖)手动打蛋器拌匀,直接淋在蛋糕上,草莓对切,摆放好
-
步骤13/14
点击查看大图
草莓:粉粉的少女心
-
最后一步
点击查看大图
成品图
如果没有这种半液体棉花糖可以等量换成细砂糖哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-20
草莓味棉花糖蛋糕卷的相关分类
草莓味棉花糖蛋糕卷的相关推荐
-
没有裱花台一样做蛋糕~草莓蛋糕
7975914人看过 -
#原制原味,聚会菜谱#棉花糖布朗尼
127452人看过 -
#本周热榜#圣诞奶盖草莓蛋糕卷
42381人看过 -
巧克力草莓蛋糕
12965人看过 -
粗粮系列--黑米芋泥紫薯奶冻蛋糕卷
278857人看过 -
草莓蛋糕卷
5323人看过 -
机器人蛋包饭
72544人看过 -
#女神野餐记#春游小糖果,一锅三口味的牛扎糖
149351人看过 -
#精品菜谱挑战赛#香煎芝士午餐肉吐司
1976698人看过 -
大白兔蛋糕卷#父亲节,给老爸做道菜#
1039667人看过 -
原味抹茶双色蛋糕卷
895199人看过 -
新年糖果--花生蔓越莓牛扎糖(零厨艺)
8551623人看过