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爆炒黄豆芽

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是范范er

这个最好用刚刚长出一点的芽的黄豆，这个芽已经有点长了，不过口感也挺好的！
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10分钟左右   |   切墩(初级)
黄豆芽 250g
、
酱油 1勺
、
五花肉 适量
、
糖 一点点，一小捏
、
盐 两茶匙
、
蚝油 两勺
、
葱姜，花椒 适量
、
红辣椒 2-3个
、
蒜 三瓣
、
料酒 一茶匙
烹饪步骤
小贴士

焯豆芽可以除豆腥，料酒也是除豆腥的。 菜的关键是蚝油，稍微多放一点可以提鲜 大蒜也必不可少

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-20

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