手工拉面
-
步骤1/8
点击查看大图
这个是3个人的量，放少许盐用温水和面。揉成一团用毛巾盖好，放置30分钟醒面。然后用捌面杖打开。
-
步骤2/8
点击查看大图
用刀划开面条，直接拉开。
-
步骤3/8
点击查看大图
开水煮开后放面
-
步骤4/8
点击查看大图
喜欢吃醋的可以放少许
-
步骤5/8
点击查看大图
葱花，小虾米，酸菜先炒好。
-
步骤6/8
点击查看大图
大小排先用调料拌匀腌制半小时后，用鸡蛋清淀粉裹一层，放平锅里用热油煎至两面金黄色后捞起。
-
步骤7/8
点击查看大图
再用高压锅压制8分钟，［可以放香菇］
-
最后一步
点击查看大图
地道的大排手工面完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-20
拉面的其他做法
拉面的相关分类
拉面的相关推荐
-
兰州牛肉面
244198人看过 -
手工拉拉面
100059人看过 -
兰州牛肉面
437979人看过 -
烧烤～肉
78147人看过 -
黄花菜烧肉
729262人看过 -
红烧鹅肉
740553人看过 -
新疆拉面和面技巧
835753人看过 -
老上海的味道～葱烧大排
137427人看过 -
#我们约饭吧#豌豆玉米粒炒虾仁
586730人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#葱爆牛肉，美味又下饭！
333816人看过 -
米糕
143083人看过 -
西式黑椒汁
38705人看过
