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杂蔬火腿芝士面包（液种法）

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自由姐书里的方子，味道非常好！有豌豆、玉米粒、红萝卜丁，火腿丁，还有拉丝的马苏里拉芝士，好赞！面包非常柔软，好适合当早餐的一款面包。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
（液种）高筋粉 75克
、
（液种）牛奶 75克
、
（液种）酵母 0.5克
、
（主面团）牛奶 60克
、
（主面团）蛋液 25克
、
（主面团）高筋粉 135克
、
（主面团）低筋粉 50克
、
（主面团）糖 38克
、
（主面团）盐 4克
、
（主面团）酵母 2克
、
（主面团）黄油 25克
、
（馅料）豌豆，玉米粒，红萝卜丁，火腿丁 适量
、
（馅料）马苏里拉芝士 40克
、
（表面装饰）全蛋液、沙拉酱 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-20

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