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【少女心渐变土司】懵懂而又青涩的少女情怀~的做法

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【少女心渐变土司】懵懂而又青涩的少女情怀~

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作这款【少女心渐变土司】时，总让我想起当年懵懂而又青涩的少女情怀。那是一段粉红色的少女时光。

食材清单加入采购清单

高筋面粉 150克

、

清水 81克

、

全蛋液 12克

、

细砂糖 22克

、

盐 1.5克

、

黄油 15克

、

红曲粉 3克

、

红曲粉 1克

、

酵母 2克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
粉嫩的少女心~
步骤2/10 点击查看大图
萌到你了吗？
步骤3/10 点击查看大图
制作也很简单哦，快来试试吧
步骤4/10 点击查看大图
将除黄油和红曲粉外的以上材料放入面包机，厨师机或手工揉面，再加入黄油继续揉至完全阶段。一般面包机是两个揉面程序，厨师机20分钟左右，手工揉面就看个人技巧啦。揉好的面团盖上保鲜膜，室温发酵，根据季节温度不同一般，1-2个小时左右
步骤5/10 点击查看大图
面团发到2.5倍大小，手指按压有洞不回缩即可
步骤6/10 点击查看大图
把面团分成3等份，一份揉入3克红曲粉成红色面团，一份揉入1克红曲粉成粉色面团，另一份原色的。滚圆盖上保鲜膜松弛20分钟
步骤7/10 点击查看大图
把面团擀成椭圆形，卷起来，放入心形，模具里
步骤8/10 点击查看大图
盖上保鲜膜，2发至8分满。放入预热好的烤箱170度烘烤25分钟。
步骤9/10 点击查看大图
每片花纹都不一样
最后一步点击查看大图
无比柔软的少女心~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-21

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