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葱花油饼的做法

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葱花油饼

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吃惯了大鱼大肉，吃起来这个真的香香的呢～～

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30–60分钟 | 配菜(中级)

低筋面粉两大瓢

、

葱花适量

、

大豆油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
葱花切好备用，面用温水活好，别太硬了，醒半个小时。醒面的时间制作油酥（容器里放少量面粉备用，锅里倒油，油热后放几段葱制成葱油，然后倒入少量的面粉中即可）完成。
步骤2/3 点击查看大图
把面擀成薄薄的面皮，上面抹上油酥然后在撒上薄薄的一层盐，最后撒上葱花，把他们卷起来，用刀一分为二顺着一面卷起来然后擀成图上2的样子。
最后一步点击查看大图
最后平底锅里面放少许油，把第2步的饼放锅里中小火烙成金黄色即可。

小贴士

油酥别放太多的面粉，否则饼会酥的散了，哈哈～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-21

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