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简单美味水煮肉片

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是范范er

分享一道特别下饭而且易做的水煮肉片
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
猪瘦肉 550g
、
葱段 少许
、
姜片 2片
、
鸡精 3g
、
料酒 2g
、
魔芋结 1盒
、
各种蔬菜 根据个人口味，爱好
、
麻椒 一小捏
、
红辣椒 三至四根
、
淀粉 10g
、
郫县豆瓣酱 三大汤匙
烹饪步骤
小贴士

1.腌肉加水和蛋清是为了让肉更滑嫩 2.肉可以放在冷藏室腌制，可以使肉更紧致 3.过程中不用放盐，因为豆瓣酱很咸

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-21

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