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青酱pesto

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大大大大疯

青酱是一款非常经典的酱，一般与意面搭配。除了经典基础配方，人们也都会根据自己喜好，添加或替换一些食材。这里是基础配方～
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
罗勒叶 100g
、
松子 50g
、
橄榄油 100g
、
帕玛森奶酪（擦丝） 100g
、
盐 适量
、
大蒜 6瓣
、
柠檬汁 少许
烹饪步骤
小贴士

做这个酱，不要太纠结于克重。根据感觉来，橄榄油要少量多次放入，根据自己的实际情况增减，如果太干，就加一些调节浓稠度。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-21

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