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韭黄虾仁的做法

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韭黄虾仁

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有关春天的色泽都该是这样浅黄嫣红的吧？粉色的虾仁有些羞怯地依偎着隽秀的韭黄，真是有点才子佳人的味道呀！

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韭黄 200克

、

新鲜虾仁 150克

、

盐少许

、

胡椒粉少许

、

料酒适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鲜虾去壳和虾线，用盐、胡椒粉和料酒腌十五分钟左右。
步骤2/7 点击查看大图
韭黄洗净，切长段。
步骤3/7 点击查看大图
热锅起油，放入虾仁。
步骤4/7 点击查看大图
翻炒至色泽粉红中盛出装盘。
步骤5/7 点击查看大图
另起油锅，放入韭黄段翻炒。
步骤6/7 点击查看大图
至七分熟的时候加入虾仁，继续烹入少许料酒，加盐调味即可起锅。
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-22

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