是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧肉的做法

点击查看大图

红烧肉

浏览 2823 · 收藏 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

五花肉 400克

、

姜片 7片

、

料酒 15毫升

、

蒜头 2颗

、

鸡蛋 4个

、

蚝油适量

、

豆瓣酱适量

、

老抽适量

、

生抽适量

、

大料适量

、

香叶 2片

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
五花肉冷水下锅，烧开，煮出血水。冷水冲洗
步骤2/5 点击查看大图
切好配料，还煮了白煮鸡蛋，拨壳。没有拍照片
步骤3/5 点击查看大图
冰糖炒糖色，五花肉煸出油，加香叶大料、姜、蒜翻炒，加料酒，蚝油、豆瓣酱，老抽、生抽
步骤4/5 点击查看大图
多点水，加白煮蛋（这样煮出的蛋味道很赞）小火慢炖半个小时以上，（如果喜欢烂点，可以煮一个小时）
最后一步点击查看大图
最后收汁，不要收的太哦，出锅，味道

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-22

换个做法

红烧肉的相关分类

老冰棍槐花香椿香椿炒鸡蛋菠萝咕咾肉蒜苔更多

红烧肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许