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辣酱凉拌黄瓜

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村上良品

黄瓜清新可口，在炎炎夏日，吃黄瓜是很好的选择，黄瓜清热利水，解毒消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾等病症。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
黄瓜 2根
、
村上良品紫蒜辣酱 30g
、
盐 1茶匙
烹饪步骤
小贴士

一定要选择新鲜的嫩黄瓜，最好是青皮的、细长的、表面的颗粒非常糙的，这样的黄瓜中间没有大籽，口感会比较脆爽； 一定要先用盐腌制，盐入味、出水，切小一些更易入味；辣酱可根据个人味多加或少加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-22

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