平底锅烙饼
-
步骤1/26
点击查看大图
1勺半面粉,能出2张饼。
-
步骤2/26
点击查看大图
1/4袋酵母。(3勺面粉就是半袋酵母)
-
步骤3/26
点击查看大图
温水和面。
-
步骤4/26
点击查看大图
可以软一点。
-
步骤5/26
点击查看大图
盖盖发面。
-
步骤6/26
点击查看大图
发了1个半小时,成之前2倍大小。要是夏天的话发半个小时就可以了。
-
步骤7/26
点击查看大图
板上撒面粉,将面分成2团好柔。
-
步骤8/26
点击查看大图
擀成圆形。
-
步骤9/26
点击查看大图
同时空锅小火加热。
-
步骤10/26
点击查看大图
均匀抹上一层食用油。
-
步骤11/26
点击查看大图
再撒上一层盐,和一层干面粉。
-
步骤12/26
点击查看大图
延饼的半径切一刀,
-
步骤13/26
点击查看大图
卷饼。
-
步骤14/26
点击查看大图
卷成个陀螺状。
-
步骤15/26
点击查看大图
将陀螺交塞到陀螺底的中心。
-
步骤16/26
点击查看大图
塞成圆形。
-
步骤17/26
点击查看大图
如图。
-
步骤18/26
点击查看大图
撒上芝麻。
-
步骤19/26
点击查看大图
蘸芝麻。
-
步骤20/26
点击查看大图
将饼擀圆,注意擀饼力度不要过大,把饼擀的太死,也不要擀的太薄,影响口感,不宣呼。
-
步骤21/26
点击查看大图
此时锅也热了,倒油。
-
步骤22/26
点击查看大图
放饼。
-
步骤23/26
点击查看大图
再饼上再倒点油。
-
步骤24/26
点击查看大图
翻个面,盖上盖子。重复翻面,盖盖子,大概翻个7,8次,就差不多了。(但也要根据火候和饼的程度看翻个几次)
-
步骤25/26
点击查看大图
出锅。
-
最后一步
点击查看大图
盛盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-22
平底锅烙饼的其他做法
平底锅烙饼的相关分类
平底锅烙饼的相关推荐
-
#快速GET丰盛春节家宴#鱼
123542人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#水煮肉片
121035人看过 -
秘制卤鸡翅尖
51729人看过 -
#冬季滋补花样吃法#青椒鸡蛋酥饼
111187人看过 -
夏季必吃的开胃爽口凉菜~黄瓜拌腐竹
255525人看过 -
凉拌黄瓜金针菇
11839人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#香煎鸡胸肉
111252人看过 -
凉菜
138168人看过 -
孕妇快手午餐
227456人看过 -
卡通面片
2559人看过 -
小青菜
597362人看过 -
#花式炖煮不停歇#不用揉面的韭菜盒子
167458人看过