日式溏心卤蛋
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步骤1/10
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酱油：水：味淋的比例为1:3:1
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步骤2/10
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将酱油 味淋 水倒在锅里搅拌一下，撒一把木鱼花，小火煮开。
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步骤3/10
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捞出木鱼花，放凉备用。
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步骤4/10
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取锅烧开水后下鸡蛋煮6-7分钟左右，详细时间视鸡蛋大小或个人喜好程度决定。煮好的鸡蛋捞出放入冰水中冰镇。
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步骤5/10
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待鸡蛋冷却后把鸡蛋剥去外壳。
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步骤6/10
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放入已煮好的卤汁中，一晚上过后就可以享用了。
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步骤7/10
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成品
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步骤8/10
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成品
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-22
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