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蛋蒸肉饼的做法

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蛋蒸肉饼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

肉馅 350克

、

鸡蛋 2个

、

生抽适量

、

水适量

、

红萝卜半根

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
瘦肉剁碎
步骤2/12 点击查看大图
加入生抽拌均匀
步骤3/12 点击查看大图
分三次加入水，搅拌均匀，水量稍微多一点
步骤4/12 点击查看大图
加入鸡蛋、盐搅拌均匀
步骤5/12 点击查看大图
装入容器
步骤6/12 点击查看大图
冷水上锅
步骤7/12 点击查看大图
水开后蒸5分钟
步骤8/12 点击查看大图
红萝卜切片
步骤9/12 点击查看大图
用饼干模具压出花型
步骤10/12 点击查看大图
放在肉饼上，继续蒸10分钟
步骤11/12 点击查看大图
出锅，成品
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拌饭非常不错！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-23

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