云南豆豉蒸腊肉 | 味蕾时光
浏览 4.6万 · 收藏 355
将做法保存到手机
选自《味蕾时光》 第3季 第8回 云南豆豉蒸腊肉 在云南老家拍摄的最后一集，以简单的生活片段为主， 另有简短的食谱说明，春节期间云南部分的短片暂时完结， 诱人的美食其实有很多，只是许多时间用在与家人共享天伦， 所以没太多精力顾及拍摄，情理之中吧，这也是横跨几千公里， 从辽宁跋涉到云南的初衷：团圆。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
腊肉处理好后切片，蒜苗切成小段。
-
步骤2/5
点击查看大图
豆豉放在碗底，腊肉片肥瘦相间交替地平铺在豆豉上。
-
步骤3/5
点击查看大图
蒸碗表面盖上菜叶，上蒸锅蒸30分钟以上即可关火出锅。
-
步骤4/5
点击查看大图
自行脑补大叔吃肉的样子……
-
最后一步
点击查看大图
成品
小贴士
有问题，请移步微博交流！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-23
换个做法
云南豆豉蒸腊肉的其他做法
云南豆豉蒸腊肉的相关分类
云南豆豉蒸腊肉的相关推荐
-
#花10分钟，做一道菜！#荷兰豆炒腊肉
718163人看过 -
#花10分钟，做一道菜！#小葱拌豆腐
4629292人看过 -
二月二炒面豆
13810人看过 -
五花肉炖粉条白菜#秋天怎么吃#
4004416人看过 -
大补 高压锅生蚝
1649597人看过 -
抄手菜—不一样的西红柿鸡蛋汤—酸甜带劲
4367998人看过 -
红烧牛百叶
14502人看过 -
香菇海米炖豆腐
57825人看过 -
炸鲜奶（附自制面包糠做法）
128440人看过 -
#汤圆创意吃法#面包糠炸汤圆
34908人看过 -
蒜苔炒腊肉
572552人看过 -
鲫鱼豆腐汤
368960人看过
