菠菜鸡蛋糕
春天里正是乱吃菜的季节,不仅这么多头茬儿的蔬菜都脆爽鲜嫩,而且吃法上更应该随性的搭配。鲜嫩的菠菜,别光炒着吃,来一盘菠菜鸡蛋糕,蘸着蒜汁更香哦。
-
步骤1/7
点击查看大图
其实花儿不会特意做,比如买来一大捆菠菜,做粉丝肉沫炒菠菜之前,剩余1小把,这样第二天早点就来做这个菠菜鸡蛋糕。
-
步骤2/7
点击查看大图
鸡蛋3个,加1小勺盐。
-
步骤3/7
点击查看大图
菠菜洗净过沸水焯一下,去掉草酸。
-
步骤4/7
点击查看大图
菠菜捞出来,攥一下去掉水分,切碎丁。鸡蛋液中倒入混合适量水淀粉,搅拌均匀。
-
步骤5/7
点击查看大图
开水上汽后蒸10分钟即可。
-
步骤6/7
点击查看大图
因为菠菜本身没什么味道,蒸好后加入1小勺生抽,很好吃。
-
最后一步
点击查看大图
我看有的朋友是生抽里加入蒜末,做成蒜汁,这样蘸汁的吃法也很赞,建议您也试试。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-24
菠菜鸡蛋糕的相关分类
菠菜鸡蛋糕的相关推荐
-
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2790199人看过 -
菠菜鸡蛋糕
237226人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12214008人看过 -
鱼香肉丝
6587001人看过 -
素炒酸辣西葫芦
7744345人看过 -
香菇蒸鸡
2565602人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2341145人看过 -
猪肉炖土豆
1993459人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#手撕鸡胸肉蔬菜沙拉
4598114人看过 -
#巨下饭的家常菜#好吃到舔盘的宫保鸡丁,香辣过瘾超下饭
684321人看过 -
蒜薹炒肉
1090328人看过 -
#网红美食我来做#菠菜炒鸡蛋
10509013人看过