花菇炒肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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去根
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步骤2/4
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洗净切薄片
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步骤3/4
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泡入水中20分钟,下锅时不要挤水分,直接捞出即可,腌肉,倒入料酒,生抽,少许盐。
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最后一步
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放油,下入花椒、葱姜蒜、炒香放肉炒至变色放入香菇煸炒,香菇内的水会出来,最后会粘稠像加了淀粉一样,放入调料出锅即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-24
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