当归炖鸡
单身吃货也要健康营养
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步骤1/5
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洗净鸡和骨头 用水过一到 去浮 洗净
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步骤2/5
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姜洗净 啪扁
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步骤3/5
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药材洗净 当归去头 因为头比较难洗 就切咯一点点
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步骤4/5
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把鸡和骨头下入冷水砂锅中 姜夜下入 大火熬开 后下入药材 中火开两三分钟 转入小火 盖锅 慢炖2小时以上
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最后一步
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鸡买的乌骨鸡半只 加棒子骨是觉得熬汤更有味 出锅放点毛毛盐就合适咯 因为一个人的关系 第二天可以选择鸡汤烫米线 或者煮鸡汤饭 下点钵钵鸡 这样就可以吃两天左右 天气渐热 不动冰箱的话 建议每次烧开咯 盖锅放凉 不然容易坏
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-24
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