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蒜苔炒鸡丝

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厨色生香

平时蒜苔都炒鸡蛋或炒猪肉丝，这次换了鸡丝来炒，又加了点干辣椒，口感更好更滑嫩，蒜苔微甜带点辣。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
蒜苔 400克
、
鸡胸肉 200克
、
干辣椒 3个
、
姜 适量
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
生抽 适量
、
胡椒粉 适量
、
料酒 适量
、
淀粉 适量
、
花椒油 适量
烹饪步骤
小贴士

不喜辣可以不加辣椒。蒜苔用水焯一下节省时间。加生抽提味，不喜可以不加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-24

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