芒果牛肉粒
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步骤1/7
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大芒果1只
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步骤2/7
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芒果，牛肉切粒
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步骤3/7
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刚好家里有芒果又有牛扒，所以今晚来了个芒果牛肉粒。做法：将牛柳用盐、白糖、老抽、胡椒粉、生粉、味极鲜、蚝油一起拌匀腌制20分钟，芒果切粒备用。热锅下油（家里刚好有牛油粒），倒入腌制好的牛柳不停翻炒，加少许水，焖锅一会儿，牛肉粒会逐渐缩水，熟透后熄火，倒入芒果粒，翻炒几下，即可上碟~是不是又一快手菜呢[偷笑]这次牛肉粒我用的是已腌制好的牛扒，所以直接切粒就可以了，不用腌制。大家可以到超市或者市场买新鲜牛柳，牛柳比牛肉相对嫩滑，无筋，口感很好。
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步骤4/7
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热锅下黄油粒
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步骤5/7
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不停翻炒牛肉粒
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步骤6/7
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可以上碟了
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最后一步
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色香味俱全
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-24
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