炸丸子
小时候的味道,不信你就试试看
-
步骤1/7
点击查看大图
萝卜切碎丁,切细丝也可以但是熟的比较慢,碎丁熟的快省时间。
-
步骤2/7
点击查看大图
葱切碎末,姜切碎末。
-
步骤3/7
点击查看大图
先将盐撒入萝卜碎丁中搅拌均匀,入味五分钟。
-
步骤4/7
点击查看大图
打入鸡蛋,放入葱花,姜末,椒盐,玉米淀粉,面粉(面粉适量,能把丸子汆成个就行,不要放太多会影响口感的)
-
步骤5/7
点击查看大图
搅拌均匀成这样就可以了!
-
步骤6/7
点击查看大图
锅里放油(多放些)烧到6成热放入丸子(不要油温太高,否则外面看上去是熟了,里面有生心。
-
最后一步
点击查看大图
炸成金黄色就可以出锅了(我的丸子是扁片形的,这样受热面积大炸出来脆脆的)。
油要多放,油温不要太高,等到丸子在锅中飘起来在翻动。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-25
炸丸子的其他做法
-
#冬季滋补花样吃法#一口一个解馋过瘾的干炸丸子
-
#新年开运菜,好事自然来#团团圆圆~炸丸子
-
#山姆团圆宴#冰淇淋萝卜炸丸子
-
#“酒”是要开心#外焦里嫩干炸丸子
-
#给年味整点鲜的#家庭版炸丸子,年味不就有了!
-
素炸丸子#爱仕达寻找面点女王#
炸丸子的相关分类
炸丸子的相关推荐
-
西红柿烧茄子
2024309人看过 -
桑椹茉莉冰奶,酸甜冰爽,好喝到落泪!
54710人看过 -
芦笋炒牛肉粒
596144人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#炸丸子
399611人看过 -
猪脊骨炖酸菜
12857人看过 -
鱼香茄子
1300840人看过 -
糖醋茄子
20806154人看过 -
虾仁玉米饼
12083人看过 -
缤纷水果披萨
9983790人看过 -
炸素萝卜丸子#麦子厨房美食锅#
447792人看过 -
酸甜开胃,好看又好吃的东北樱桃肉
479021人看过 -
好吃到舔盘子的鱼香肉丝❗汤汁拌饭超级好吃
1167185人看过