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可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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西餐难的是发明一道菜品，中餐难的是学一道菜品。

食材清单加入采购清单

可乐 1小瓶（500ML）

、

老抽 1汤匙

、

生姜适量

、

料酒 1汤匙

、

油 2汤匙

、

鸡翅 7只

、

大葱适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
葱姜切片备用
步骤2/6 点击查看大图
烧一锅开水，放入一部分葱姜和料酒，加入鸡翅，焯至鸡翅血丝消失，捞出沥干。
步骤3/6 点击查看大图
将锅烧热，倒入油，油要多放，不然鸡翅会粘锅掉皮影响美观。放入葱姜炒香。
步骤4/6
加入鸡翅，炒至鸡翅微微泛白。
步骤5/6 点击查看大图
加入白糖，料酒，老抽，倒入可乐，翻拌均匀，盖上锅盖，小火闷至收汁。
最后一步点击查看大图
加入盐，拌匀翻炒几下出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-25

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