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凉拌莴笋丝的做法

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凉拌莴笋丝

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没有胃口的时候，就用这个开胃，实在爽口。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

莴笋 500克

、

生抽 2勺

、

油辣椒 3勺

、

盐 1勺

、

鸡精 1勺

、

耗油 2勺

、

蒜两瓣儿

、

香油 3勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备一根洗干净、剥了皮的莴笋。
步骤2/9 点击查看大图
切细丝儿（尽量切得细一点）。
步骤3/9 点击查看大图
冷水放入莴笋丝，焯至水开。
步骤4/9 点击查看大图
准备油辣椒、生抽、鸡精、盐、香油、耗油、蒜
步骤5/9
捞起。
步骤6/9 点击查看大图
调汁料。
步骤7/9 点击查看大图
放入盆中。
步骤8/9 点击查看大图
搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
装盘，完成。

小贴士

莴笋千万不能焯得过久

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-25

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