舌尖上的春宴
春回大地,十里稻花香。二月正是吃韭菜的好时机,趁着现在正是叶嫩味香的时候赶紧吃起来吧。(买那种细长竹叶青的韭菜要比叶子宽短的好吃哦)。
-
步骤1/11
点击查看大图
韭菜摘洗干净,晾干水分。(如果着急也要把水分使劲尽量甩干点,)
-
步骤2/11
点击查看大图
晾好后开始拌面,把面粉加温水揉成光滑的面团后盖上保鲜膜醒发会。
-
步骤3/11
点击查看大图
韭菜切碎备用。
-
步骤4/11
点击查看大图
锅中倒入适量的油,油热后打入鸡蛋滑散就行,倒入韭菜盆中。
-
步骤5/11
点击查看大图
加一点香油拌匀,这样韭菜不易出水。
-
步骤6/11
点击查看大图
揉面,分成一个个点剂子。
-
步骤7/11
点击查看大图
擀成中间稍厚的面片儿。
-
步骤8/11
点击查看大图
韭菜里放入虾皮盐一点胡椒粉拌匀。
-
步骤9/11
点击查看大图
拌匀后,尽量快包哦,要不会下水的。
-
步骤10/11
点击查看大图
电饼档预热好后抹上一点油,包好后放入开烙就行了。(嘻嘻忽略我包的丑样子哈)
-
最后一步
点击查看大图
烙至两面金黄就好喽!不用添加太多的调料,这样就已经很鲜美了。
鸡蛋打入锅中滑散就行,不要炒老了,嫩嫩的口感才好吃哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-25
舌尖上的春宴的其他做法
舌尖上的春宴的相关分类
舌尖上的春宴的相关推荐
-
在家煮靓汤!京鲁菜大厨的每一步都是细节!
25431人看过 -
腊肠味千拉面
128175人看过 -
芝麻糯米船
7712人看过 -
奶香味小馒头
13386人看过 -
【萌系猫爪米浆馍】
57138人看过 -
快速而媲美餐厅之榴莲披萨(万能披萨饼底及烘培要点)
1501305人看过 -
葱油饼
11329143人看过 -
韩式海鲜饼
239927人看过 -
#我家乡的酱油美食# 莴笋炒鸡胸肉
163743人看过 -
荷塘小炒
44807人看过 -
自制酸菜鱼,健康又美味
104698人看过 -
牛肉炒饭
19196人看过