婆婆妈肖氏剁椒兔
婆婆妈，很喜欢做菜，练就了一些自己的经典菜肴，不为别的。只想留住这个味道~
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步骤1/8
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放盐和料酒码10分钟左右。洗净。
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步骤2/8
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配料1：泡姜、泡海椒、干海椒，切丁。
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步骤3/8
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配料2：小米辣、二斤条切丁。葱切断。
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步骤4/8
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油九成热。放姜丝和花椒爆香。
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步骤5/8
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放配料1，炒香。放洗净的兔子翻炒3到4分钟。放生抽1汤匙左右提色，放胡椒粉、放盐翻炒。
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步骤6/8
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加水，大火盖盖子烧。
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步骤7/8
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水烧干，放配料2，放点鸡精、糖起锅。（下次，可以考虑勾一点薄欠试一试）
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最后一步
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起锅~哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-26
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