馒头
北方人每日必不可少的主食,自己蒸,好吃又放心
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步骤1/7
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酵母粉,白糖(可以加快面的发酵速度)备用
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步骤2/7
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将酵母粉、白糖倒入面粉中,搅拌均匀
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步骤3/7
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加水和面,至表面光滑(想馒头更松软面就和软点)
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步骤4/7
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蒸锅内加水,烧至50-60度,关火。将面分成小份都成馒头型,放入锅中,盖上锅盖
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步骤5/7
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依靠锅中热水温度使馒头发酵至一倍大(30-50分钟)后,开火,水开后蒸15-20分钟即可
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步骤6/7
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热腾腾的大馒头出锅喽
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最后一步
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看起来不错吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-26
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