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茶树菇海带烧山羊排

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Ivylovecooking

明天幺儿和外婆回北京，我最近忙得昏天黑地，这个周末也是在家窝着加班。今晚先炖好一锅暖心菜，希望明天幺儿和外婆到家就能感受到浓浓的暖意。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
羊排 480克
、
冰糖 15克
、
盐 适量
、
料酒 适量
、
花椒 适量
、
八角 4颗
、
桂皮 1块
、
海带 1整张
、
茶树菇干 30g
烹饪步骤
小贴士

羊排自带很多油水，炖之前不需要加食用油炒制了。如不喜欢羊肉膻味，可以加适量料酒一起炖煮。在炖汤、烧肉时加入百里香碎，可使汤和肉更加香浓。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-26

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