是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
【家常菜】青蒜炒鸡丁的做法 点击查看大图

【家常菜】青蒜炒鸡丁

浏览 1.2万 · 收藏 31
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

超级煮夫河马君

本来是想做一道香辣鸡丁的，用香辣酥做的，我把香辣酥都买好了，可是正赶上了嗓子有点难受，于是舍弃了香辣酥，做出了这道青蒜炒鸡丁，非常简单，也很好吃呢！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡胸肉 一小片
、
青蒜 一把
、
木耳 五六朵
、
花椒 十几粒
、
料酒 少许
、
姜粉 少许
、
生抽 一汤匙
、
盐 一小勺
、
糖 少许
、
醋 一汤匙
烹饪步骤
小贴士

1 为了让鸡肉更入味，可以在切之前用刀背拍一拍鸡肉，可使鸡肉的组织纤维松散 2 青蒜根和叶要分开下锅，因为两者成熟度不同，作用也不相同 3 出锅前放了一汤匙的醋，不仅仅是为了去腥提鲜，还可以让鸡肉融入一点酸味，更加可口

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-26

换个做法

青蒜炒鸡丁的其他做法

青蒜炒鸡丁的相关分类

葱烧海参 芥末虾球 棒棒糖 帝王蟹 蒜蓉粉丝蒸大虾 红烧带鱼 更多

青蒜炒鸡丁的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许