清鸡汤
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烹饪步骤
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步骤1/4
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开膛破肚,取出内脏,上图是未取出肺的。肺在黑色不规则线处
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步骤2/4
接一锅水,凉水放入处理好的鸡,煮开后撇出血沫。
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步骤3/4
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做开一锅新的水,放入鸡,葱,姜,枸杞,大火烧开,转小火。
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最后一步
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煮一小时到两小时关火,享受美味的鸡汤吧!
小贴士
想喝浓一点浓缩一点的多煮一会儿,煮两个小时左右。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-27
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