酸辣猪皮
今天买了一点儿五花肉包饺子吃,剩下的猪皮也不能浪费哦,煮熟后,加上酸辣椒,酸萝卜一起炒,味道不错哦,很开胃,很下饭!
-
步骤1/14
点击查看大图
猪皮焯水后煮十分钟,捞出,用镊子把猪皮上面的绒毛,拔干净,再放在锅里,加入适量的清水,草果,八角,香叶,花椒,生姜,干辣椒,酱油,煮到猪皮可以用筷子戳破即可捞出备用!
-
步骤2/14
点击查看大图
煮熟的猪皮晾凉后切成条,酸辣椒和酸萝卜切成块儿,葱切成段儿备用!
-
步骤3/14
点击查看大图
锅烧热,倒入少许油,把猪皮放进去翻炒片刻!
-
步骤4/14
点击查看大图
放入生姜蒜瓣,干辣椒,花椒炒出香味儿来!
-
步骤5/14
点击查看大图
放入切好的酸辣椒,酸萝卜翻炒均匀!
-
步骤6/14
点击查看大图
6.放入葱段,加入一勺盐和少许酱油翻炒均匀!
-
步骤7/14
点击查看大图
起锅前加入适量的鸡精翻炒均匀即可!
-
步骤8/14
点击查看大图
做好的酸辣猪皮,很好吃,非常的下饭哦,
-
步骤9/14
点击查看大图
成品图
-
步骤10/14
点击查看大图
成品图
-
步骤11/14
点击查看大图
成品图
-
步骤12/14
点击查看大图
成品图
-
步骤13/14
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
酸辣椒和酸萝卜含有盐分,适当调整盐的分量!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-28
酸辣猪皮的相关分类
酸辣猪皮的相关推荐
-
西红柿面条
41150人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#好看又好吃的西红柿茄子五花肉捞面
121206人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#低脂荞麦拌面
158247人看过 -
橙子奥利奥酸奶块
94963人看过 -
炒腐竹
35888人看过 -
花肉蒜苔炒粉条
57564人看过 -
古早味蛋糕(芝士夹心)
1492144人看过 -
鱼香杏鲍菇
6204839人看过 -
#带着美食出去浪#蔬菜玉米面粥
113513人看过 -
#福临门 幸福临门#虾仁刀削面
78682人看过 -
轻松做海鲜—韭菜炒鱿鱼
569339人看过 -
家庭版无烟烧烤
1196360人看过