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黄金糕 | 太阳猫早餐

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“黄金糕是路边摊常见小吃，我曾经见过一个朋友一顿火锅吃了二十串黄金糕，让人印象深刻。仔细品味，发现口味香甜软糯，的确容易让人深陷其中。在家自己有闲功夫，花点心思可以做出更加健康的黄金糕，作为居家馈赠亲友的小点心很合适。”
食材清单 加入采购清单
木薯粉 200g
、
椰浆 200ml
、
鸡蛋 3个
、
白砂糖 200g
、
黄油 20g
、
酵母 4g
、
温水 10ml
烹饪步骤
小贴士

1. 最后的口感会是QQ的，是因为材料中含有木薯粉，如果将它换成面粉，是不会有Q弹的口感的哦~ 2. 鸡蛋不需要打发到硬性发泡，只需要面糊膨胀，滴落时纹路会慢慢消失就可以了。 3. 烤好之后要放凉后再脱模切开哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-28

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