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豌豆杂酱的做法

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豌豆杂酱

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可以用来早上吃面的时候加的shao子

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豌豆适量

、

肉末 500g

、

葱适量

、

盐

、

鸡精

、

生抽

、

老抽

、

大蒜

、

辣酱

、

鸡蛋一个

、

五香粉

、

嫩肉粉

烹饪步骤

步骤1/5
豌豆洗净煮熟后放凉
步骤2/5
肉洗净后剁碎，加入鸡蛋、大蒜、嫩肉粉、辣酱腌一会
步骤3/5
葱洗好切碎
步骤4/5
热锅下油，等油泡沫子没有了以后下肉，炒至半熟后，下豌豆
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边炒边加入盐、鸡精、五香粉、老抽、生抽。炒熟后下葱。再翻两转，起锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-28

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