蒸馒头
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步骤1/10
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取5杯面粉
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步骤2/10
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准备好小袋酵母
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步骤3/10
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将小半袋酵母放入面粉中,开始和面。
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步骤4/10
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慢慢加水,将面粉和成这样,就可以揉面了。
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步骤5/10
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揉成面团不粘盆边时,就可以了。盖上盖子,把面盆放在温暖的地方,放一个晚上,大概十个小时,就可以了。
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步骤6/10
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发好的面就是这样子的。
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步骤7/10
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将发好的面从盆中取出,放在面板上,多放些面粉,揉一会儿。
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步骤8/10
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揉成这样就可以了。
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步骤9/10
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用刀切成这样的小块,放入锅中,盖上盖子,放半小时后,大火烧开后,蒸二十分钟就可以出锅了。
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最后一步
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蒸好的馒头,软软的,可以切成各种形状的,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-01
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