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焖茄子

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那颜色如此美丽
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茄子 500g
、
盐 2g
、
料酒 10g
、
酱油 15g
、
鸡精 2g
、
葱花 两棵
、
姜末 10g
、
油 30g
、
水 80g
、
蚝油 一勺
、
五香粉 适量
、
瘦肉 适量
烹饪步骤
小贴士

肉馅里稍多放点盐，茄子需要肉馅入味，尽量小火慢炖，火大了茄子熟不了汁就没了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-01

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