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秘制鸭舌的做法

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秘制鸭舌

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卤鸭舌是温州特产，简单易做，消食的零食。

食材清单加入采购清单

鸭舌 20个

、

姜 5-6片

、

盐少许

、

李锦记老抽少许

、

八角 2颗

、

桂皮 1根

、

茴香少许

、

香叶 2-3片

、

糖少许

、

料酒少许

、

花椒少许

、

干辣椒少许

烹饪步骤

步骤1/3
把鸭舌洗干净，锅内放入清水，放入鸭舌焯水，撩出。
步骤2/3
把鸭舌放入锅中，加入所有材料，大火煮20分钟。
最后一步点击查看大图
小火收汁，盛盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-01

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