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牛腩炖萝卜的做法

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牛腩炖萝卜

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天气冷的时候，就喜欢喝一碗鲜味满满的汤，外面的汤总不如家里来的那么地道～于是就有了这道牛腩炖萝卜～不是说夏吃生姜冬吃萝卜吗

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牛腩 500g

、

白萝卜 2个

、

盐适量

、

生姜 1块

、

枸杞以自己口味为主

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛肉我从超市买的，先拿出来解冻～
步骤2/9 点击查看大图
切成小块
步骤3/9 点击查看大图
先将牛肉放入水中紧一下，然后捞出冲洗干净
步骤4/9 点击查看大图
枸杞用水泡一会，因为枸杞的褶皱里面会有很多脏东西
步骤5/9 点击查看大图
生姜拍碎备用
步骤6/9 点击查看大图
萝卜切块备用
步骤7/9 点击查看大图
把生姜，牛肉，枸杞全部放入锅中，先用大火烧开，然后小火慢炖～我炖了三个小时
步骤8/9 点击查看大图
牛肉差不多了～加入萝卜，继续炖
最后一步点击查看大图
起锅～看着有没有点食欲呢？

小贴士

在炖的过程中可以加点毛毛盐哈～可以加点花椒，因为我是不太喜欢吃花椒的人，所以没有加哈～最后希望大家多多指教～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-01

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