老坛酸菜牛肉面
没什么故事,就是想吃这一味。
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步骤1/5
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酸菜十天前制作
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步骤2/5
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这是酸菜的制作方法
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步骤3/5
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牛肉焯水捞起,菜籽油煸香洋葱,下花椒肉桂姜片翻炒➕少许老抽上色;加开水焖煮五分钟倒入电炖盅内炖煮,调好时间约3.5小时;
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步骤4/5
酸菜洗净切条最后十五分钟加入牛肉里一起炖煮(里面的姜辣椒一起放进去)
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最后一步
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装盘,撒葱!是不是很简单!
用电炖盅熬制的牛肉很软很糯!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-02
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