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麻辣烫

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**an_闲云_yun

麻辣烫可谓是麻辣火锅的前身，也可说是火锅的简化版。对于一般的三口之家，制作麻辣火锅容易造成浪费，不如吃麻辣烫比较方便快捷！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟
五花肉 150g
、
瘦肉 150g
、
菜花 150g
、
平菇 100g
、
豆腐 100g
、
绿叶蔬菜 200g
、
香菜 3棵
、
玉米油 2汤匙
、
盐 适量
、
郫县豆瓣 适量
、
花椒 适量
、
白糖 适量
、
料酒 适量
、
大蒜 适量
、
姜 适量
、
淀粉 适量
、
干辣椒 5个
、
鸡精 少许
烹饪步骤
小贴士

1.如果有高汤加入味道会更加鲜美，如果没有就只有加水了。 2.可以根据个人喜好适当放入香料，如：八角、三奈、草果、砂仁、小茴香等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-02

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