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青蒜回锅肉的做法

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青蒜回锅肉

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五花肉适量

、

青蒜苗适量

、

郫县豆瓣酱适量

、

花椒适量

、

料酒适量

、

酱油适量

、

白糖适量

、

干辣椒 5个

、

耗油 20克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
五花肉焯水，煮半熟切片
步骤2/8 点击查看大图
青蒜斜刀切段
步骤3/8 点击查看大图
准备调料
步骤4/8 点击查看大图
准备调料2
步骤5/8 点击查看大图
小火炸香花椒干辣椒，炒香豆瓣酱
步骤6/8 点击查看大图
倒入五花肉小火煸干
步骤7/8 点击查看大图
倒入青蒜大火翻炒，中间溜些水
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-02

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