香煎沙丁鱼
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椒盐
1小勺
烹饪步骤
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步骤1/4
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沙丁鱼处理干净后用盐、料酒、姜片、胡椒粉拌匀腌制20分钟。
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步骤2/4
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热锅冷油，放入姜片出香味后把沙丁鱼摆入锅中，小火煎。
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步骤3/4
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3分钟后翻面煎另一面，煎至表面金黄，如此反复三次。
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最后一步
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起锅前加入椒盐。外焦里嫩，很好的保持了鱼的鲜味，小孩很喜欢！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-02
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