芹菜叶花生碎
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烹饪步骤
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步骤1/4
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芹菜叶去柄留嫩叶，洗净放开水锅里烫一下，捞出过凉水后沥干水分。
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步骤2/4
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将花生仁用水浸泡半小时，沸水锅中焯5分钟，取出去皮沥干水分。
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步骤3/4
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锅内热油，放入花生仁煸炒至熟，取出用擀面杖压碎。
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最后一步
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将芹菜叶和花生碎放碗里，加入盐，花椒粉，和香油拌匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-02
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