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桃花酥+的做法

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桃花酥+

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这几天天气甚好，而我一直在疯狂的追剧当中，一颗心，随着夜华和浅浅的三生三世的感情，忽上忽下，不过总算是有了完美的大结局夜华和浅浅终于在一起了三生三世只为和你在一起有些爱，藏在嘴边，挂在心尖。浮生若梦，情如流水，爱似桃花…… 今天就来应个景，做了桃花酥，犹如十里桃花开！

食材清单加入采购清单

低筋粉（油皮） 110g

、

猪油 40g

、

糖 20g

、

温水 40g

、

低粉（油酥） 100g

、

猪油 50g

、

椰蓉馅适量

、

红曲粉 8g

、

鸡蛋液适量

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
1.把水油皮和油酥皮分别揉成面团，水油皮揉至薄膜状态，然后两个面团分别用保鲜膜包起来，室温松弛1个小时！
步骤2/13 点击查看大图
2.把水油皮和油酥皮分别分成相等的15等分，滚圆，用保鲜膜盖着，以免表面干裂
步骤3/13 点击查看大图
3.把水油皮擀成圆形，把油酥皮包起来！盖上保鲜膜，松弛20分钟！
步骤4/13 点击查看大图
4.松弛好的面团，擀成长条，然后卷起来，盖上保鲜膜，再松弛20分钟！
步骤5/13 点击查看大图
5.再把松弛好的面卷擀长，卷起来，继续盖上保鲜膜松弛20分钟！
步骤6/13 点击查看大图
6.松弛好的面卷拿出来，中间用使劲筷子按压，两边往中间推。
步骤7/13 点击查看大图
7.然后擀成圆形面，把椰蓉馅包入面团，包起来
步骤8/13 点击查看大图
8.把面团按扁，用刀片，割成花型
步骤9/13 点击查看大图
9.边缘捏合起来，就成了一朵桃花
步骤10/13 点击查看大图
10.中间刷上蛋黄液，撒上黑芝麻
步骤11/13 点击查看大图
11.放入预热好的烤箱内，170度，35分钟即可！
步骤12/13 点击查看大图
累世情缘，谁捡起，谁抛下，谁忘前尘，谁总牵挂。忆当时年华，谁点相思，谁种桃花。
最后一步点击查看大图
把春天吃进嘴里

小贴士

油皮揉好后，一定要室温松弛一小时以上才行油酥部分也可以当不同颜色的颜色内馅可以用其他的代替

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-02

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