桂花胭脂藕+
藕的功效与作用一、强健胃粘膜 藕中含有的维生素C与蛋白质可以共同产生积极的功效,它们能够和多种细胞进行结合,加快骨胶原的合成,所以它能够起到强健胃粘膜的功效。 藕的功效与作用二、预防贫血 中医认为,吃藕可以预防贫血,因此备孕的女性可以适量的吃藕。
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步骤1/16
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紫甘蓝切丝状
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用果汁机摇出紫甘蓝汁
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步骤3/16
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榨出的汁加点水放入白醋,调出漂亮的颜色
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步骤4/16
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放入白糖调成酸甜味
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步骤5/16
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搅拌好,颜色立马变美了,这样的汁调出来是200毫升左右,水不要加过稀,稀了就不好上色了
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步骤6/16
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莲藕去皮切均匀的片,我这个是孩子买的有点大,友友们选择时可以买小个些,那样切片摆盘好看,旁边准备一盆用白醋调成的水,这样防止莲藕变黑
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步骤7/16
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我这里切了十三片,切好立马浸泡五分钟
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步骤8/16
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锅里水烧开,放一小搓盐,让藕片入点底味
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步骤9/16
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切好的藕片放入沸水中焯烫,煮上一两分钟莲藕断生就可以了
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步骤10/16
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捞出 过一下冷水
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沥去水分
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步骤12/16
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把焯烫好的藕片放入浸泡
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步骤13/16
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冰箱冷藏2小时以上,期间打开搅拌下,待其入味,我这个泡了一夜
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步骤14/16
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摆盘玩一下,这摆盘自由发挥,我也是临时摆弄下,哄哄孩子,鸡冠用草莓味巧克力,眼睛用熟黑芝麻,字母会原味巧克力笔写的
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步骤15/16
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摆好了,三只快乐小鸡,祝大家天天快乐,时时保持好心情
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最后一步
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酸甜可口的糖桂花藕片就可以上桌了,萌萌哒
这道开胃小菜制作起来很简单, 只需注意:藕片焯水时放入适量的盐,让它入点底味; 藕片刚刚断生, 也就是煮上一、两分钟即可捞出,这样保持清脆的口感;也可采用红心火龙果
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-03
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