酱牛毽子
多次尝试终于找到了想要的味道
-
步骤1/8
点击查看大图
生的牛腱子冷水浸泡一晚上,戳去年洞,泡出血丝冷水下锅,加姜片,大过烧熟变色,小火再混30分钟,除去肉沫沫
-
步骤2/8
点击查看大图
捞出后冷水浸泡半小时左右
-
步骤3/8
点击查看大图
料酒,姜片,葱再下锅烧熟
-
步骤4/8
点击查看大图
生抽,红烧酱油,老抽,冰糖,香料下锅,烧熟一会后倒入高压锅
-
步骤5/8
点击查看大图
牛肉高压20分钟
-
步骤6/8
点击查看大图
再发火收汁,放13香粉
-
步骤7/8
点击查看大图
冰箱里放一晚上
-
最后一步
点击查看大图
切片
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-03
酱牛毽子的其他做法
酱牛毽子的相关分类
酱牛毽子的相关推荐
-
卤牛腱子肉
731356人看过 -
糟辣萝卜
25511人看过 -
清炒小白菜#父亲节,给老爸做道菜#
13412364人看过 -
家常菜—烘凉粉#精品菜谱挑战赛#
223871人看过 -
黯然销魂炒凉粉【附豌豆凉粉制作方法】
1495180人看过 -
油焖豆角
95107人看过 -
简单家庭版~油焖茄子
785377人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#利水解毒—冬瓜蒸蒜
152466人看过 -
#我心中的冬日限定#清炖羊肉汤
1069211人看过 -
干拌手切面
5288人看过 -
端午来啦,快来包粽子!
3486152人看过 -
深夜食堂——肥西老母鸡汤
140907人看过