灌汤蒸饺
用六月香黄豆酱做了灌汤包的时候,在一旁的小朋友她看到我在包灌汤包,而她却来凑个热闹拿起了面条机配备的饺子印模具,说要包饺子,刚开始我是不依的,后来想着做些灌汤饺来试试也是未尝不可的,于是我就让小朋友做饺子了,而我则包包子,母女俩其乐融融
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步骤1/19
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准备好材料
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步骤2/19
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将五花肉洗净去皮后放入锅里加入适量清水、盐、葱姜料酒、香菇、姜、鸡汁熬制成浓汤,然后将熬好的汤放凉后放入冰箱冷藏
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步骤3/19
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五花肉剁成泥后勺入葱伴侣6月香黄豆酱、葱姜料酒、生抽、白砂糖、薯粉、鸡蛋、胡椒粉搅拌均匀
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步骤4/19
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再加入蚝油和葱花搅拌均匀后腌制半小时以上
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步骤5/19
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面粉和高筋面粉放入面条机中做出饺子皮
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步骤6/19
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然后用擀面杖擀薄后用模具压出形状
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步骤7/19
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猪皮冻成成小块放入腌制好的猪肉末中搅拌均匀
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步骤8/19
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然后包入饺子皮,用模具印花
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步骤9/19
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放入蒸锅蒸20分钟即可
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步骤10/19
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出炉
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步骤11/19
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浓浓的汤汁
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步骤12/19
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美味
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步骤13/19
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豆瓣香的饺子
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步骤14/19
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近看
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步骤15/19
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不错吧
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步骤16/19
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咬一口
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步骤17/19
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好吃得不要不要的
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步骤18/19
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一起尝尝
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最后一步
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真是太赞了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-03
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