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香菇猪肉饺子的做法

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香菇猪肉饺子

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饺子，汤圆都代表着团圆，我要把我做得美食留给我所爱的人，每一个人都是自己亲手制作！

食材清单加入采购清单

瘦肉 300g

、

生香菇 75g

、

芹菜 2小根

、

盐适量

、

饺子皮 300g

、

五香粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好，猪肉，生香菇，芹菜，全部先切小块，然后加入五香粉，盐一起拌匀，我没有加油，因为不喜欢太腻，也可以少量加，看个人爱好
步骤2/9 点击查看大图
接着，把拌好的馅料放入料理机，料理机绞肉，肉质更加细腻，口感会比较好
步骤3/9 点击查看大图
料理机一次不能放太多
步骤4/9 点击查看大图
绞好的肉馅非常好
步骤5/9 点击查看大图
很细腻，下面开始准备包饺子
步骤6/9 点击查看大图
红色小碗里面放的是水，因为饺子皮太干，需要在边上沾点水，这样包的时候口子不会分开
步骤7/9 点击查看大图
包好的饺子，放在木板上，底下怕粘就撒一点面粉，或者直接放蒸锅上
步骤8/9 点击查看大图
锅底放一层纱布，防止蒸的时候粘锅，也可以不放纱布，在锅底刷一层油，放入锅内蒸25～30分钟
最后一步点击查看大图
出锅，摆盘，喜欢吃辣椒的可以在味碟中放入生抽加辣椒酱或者剁碎的生辣椒，不喜欢辣的直接放生抽，完成咯！

小贴士

配料用量根据自己口味添加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-03

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