猪皮酸辣汤
在福州,办桌是肯定有一碗酸辣汤的,“办桌”是福州宴请的一种说法,原本都是摆在家前空地,请乡厨,用钻垒起简易的灶,巨大的锅,一碗碗一道道菜,满满的福州味。而酸辣汤更是富有福州特色,虽名为酸辣汤,却并不怎么酸,反而是带点甜一点点辣。
-
步骤1/9
点击查看大图
猪皮泡发
-
步骤2/9
点击查看大图
香菇切片,番茄切小块,胡萝卜切丝,洋葱切丝
-
步骤3/9
点击查看大图
冷锅热油煸香蒜末
-
步骤4/9
点击查看大图
把香菇胡萝卜洋葱等配菜翻炒
-
步骤5/9
点击查看大图
倒入猪皮接着翻炒,放入一些盐
-
步骤6/9
点击查看大图
加水,末过材料
-
步骤7/9
点击查看大图
放入适量胡椒粉,白砂糖,鸡精调味,打入一个鸡蛋快速搅拌成蛋花
-
步骤8/9
点击查看大图
最后淀粉用水化开,慢慢倒入并搅拌
-
最后一步
点击查看大图
最后撒上葱花
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-03
猪皮酸辣汤的其他做法
猪皮酸辣汤的相关分类
猪皮酸辣汤的相关推荐
-
舒芙蕾厚松饼
10215893人看过 -
#中小学生做饭指南#家常版青椒炒瘦肉,零厨艺,百吃不厌
164877人看过 -
烤鸭(家庭版)
829542人看过 -
东北家常菜之酸菜炖大骨头
223593人看过 -
泡鸭爪(酸、辣、甜)
112474人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#巧克力奶冻
161625人看过 -
(滋润、下火)西洋参炖鸽子汤
714659人看过 -
#憋在家里吃什么#虾仁豆腐蒸蛋
318791人看过 -
#夏天夜宵High起来!#姜爆鸭
110625人看过 -
泡鸭爪
158158人看过 -
拌面,就是好吃的拌面
134791人看过 -
卤肥肠
523722人看过