是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

武汉热干面的做法

点击查看大图

武汉热干面

浏览 1.5万 · 收藏 54

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

碱水面条适量

、

料汁：八角适量

、

桂皮适量

、

花椒适量

、

小茴香适量

、

香叶适量

、

肉蔻 1粒

、

香果 1粒

、

草果 1粒

、

陈皮适量

、

姜适量

、

鸡粉、盐、糖、老抽、生抽、鸡粉适量

、

配料：香油、白胡椒粉、面汤、芝麻酱适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
料汁配料
步骤2/7 点击查看大图
把全部配料倒入锅中，加入盐，老抽，生抽，鸡粉，白糖，醋。
步骤3/7 点击查看大图
煮好的料汁。
步骤4/7 点击查看大图
大火煮碱水面，开锅后加入适当凉水。
步骤5/7 点击查看大图
滴点香油防止面粘在一起。并淋入一勺面汤。
步骤6/7 点击查看大图
把所有的配料放入面碗中。
最后一步点击查看大图
做好的热干面。

小贴士

面煮好后要放在冷水里，煮料汁的酱油最好再滴些老抽调颜色。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-03

换个做法

武汉热干面的其他做法

武汉热干面的相关分类

香椿槐花香椿炒鸡蛋菠萝咕咾肉春笋蒜苔更多

武汉热干面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许