【彼得海鲜】家常菜快手菜下手菜麻辣过瘾小海螺
麻辣过瘾,下饭神器。得精选小海螺,给你来一道麻辣过瘾的爆炒小海螺,让你吃完心里暖暖滴!
-
步骤1/10
点击查看大图
葱切葱末,大蒜去两头先切片后切末,姜去皮,先切条后切末
-
步骤2/10
点击查看大图
备料:小海螺,花椒,麻椒,料酒,蚝油,辣妹子,辣椒块、葱姜蒜末
-
步骤3/10
点击查看大图
热锅倒油,依次倒入姜末,蒜末,葱末
-
步骤4/10
点击查看大图
然后加入蚝油,辣椒块,花椒,麻椒,辣妹子
-
步骤5/10
点击查看大图
翻炒均匀,将酱料炒熟,炒出红油
-
步骤6/10
点击查看大图
倒入适量生抽或者酱油
-
步骤7/10
点击查看大图
翻炒均匀后将小海螺倒入锅中
-
步骤8/10
点击查看大图
翻炒均匀后倒入适量料酒继续翻炒
-
步骤9/10
点击查看大图
加入适量水,煮沸收汁
-
最后一步
点击查看大图
出锅,装盘
去姜皮时候可以用刀背去,这样子不会浪费很多姜哦;海螺要提前提前泡一下,洗干净;葱姜蒜下锅的顺序要先下姜末和蒜末,最后下葱末,因为葱末容易糊哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-04
彼得海鲜的相关分类
彼得海鲜的相关推荐
-
鲟鱼火锅
214881人看过 -
红烧鲈鱼
8636372人看过 -
#冬季滋补花样吃法#美味滋补的家常红烧甲鱼
249131人看过 -
烤生蚝
9261667人看过 -
蒜蓉粉丝烤生蚝
140992人看过 -
红烧甲鱼
163635人看过 -
红烧鲟鱼
718268人看过 -
#年夜饭菜谱#西安|炖个鸡腿鱿鱼汤煲,清爽又鲜美
244009人看过 -
爆炒海螺片
539083人看过 -
猪肝汤
2068294人看过 -
年夜饭家常版本的简易红烧/焖焗鲍鱼
501606人看过 -
鱼香田螺肉
41153人看过